“Melide Terra Doce”

melindresMelide tiene un gran valor cultural no solo por historia desde tiempo de antaño conocida como Terra do Medio. Melide a día de hoy conserva muchas de sus tradiciones y valores culturales como es la gastronómica, por eso es que nuestra villa es conocida por su afamada y exquisita repostería tradicional la cual posee algunos productos típicos y originarios como pueden ser los melindres, los ricos o los almendrados los cuales en su día se convertirían en un delicioso manjar para los trabajadores de las industrias que por aquel entonces existían en nuestro pueblo tales como los latoneros, zapateros, herreros o guarnicioneros. 

A día de hoy Melide tiene una denominación de” Melide Terra Doce” que hace no más que referencia a la importancia y a relevancia que en su día tuvo y la de mantener ese reconocimiento a la vez que se consigue que las técnicas y recetas de elavoración más antiguas sigan intactas para el deleite de todos los que quieran.

Esta conocidísima repostería tradicional tiene un evento el cual también esta haciendo que estos tres productos originarios y arraigados a Melide traspase fronteras. El segundo de Mayo de cada año se celebra la “Fiesta del Melindre” donde todas las reposterías exponen sus productos de gala a donde la gente acude multitudinariamente a comprar estos productos al igual que a deleitarse con los productos de artesanía en madera, hierro, cuero, piedra y un largo etc que esos días se exponen en la plaza de O Convento situada en el casco viejo del pueblo.

En el 2013 esta fiesta fue denominada fiesta de interés turístico lo que la convierte ya en una referencia anual para todas esas personas que le gusta lo bueno y lo exquisito y como no lo tradicional y gallego.1929572_1243623315651762_1162967666443457117_n600726_1243623345651759_4677492269291901434_n

Via: Festa do Melindre

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